Kôprová polievka s haluškami
Vyskúšajte tento recept a vychutnajte si kôprovú polievku s haluškami.
Kôprová polievka s haluškami
Suroviny
- 1 zväzok kôpor
- 1 lyžica olej
- 1 lyžica hladká múka
- 100 ml kyslá smotana
- 1 žĺtok
- soľ
- ocot (trochu)
Na halušky:
- 1 bielok
- 1 lyžica hladká múka
- soľ
Postup
- Nadrobno nakrájaný kôpor speníme na oleji, posypeme múkou a zalejeme 1,5 litra vody.
- Osolíme, podľa chuti pridáme ocot a 3-4 minúty povaríme.
- Vaječný žĺtok rozmiešame v smotane a za stáleho miešania uvaríme v polievke.
- Medzitým z vaječného bielka a takého množstva múky, ktoré prijme, pripravíme haluškové cesto a drobné halušky nahádžeme do polievky.
- Varíme, kým halušky nevyplávajú na povrch polievky.
Hodnotenie receptu:
Názov
Kôprová polievka s haluškami
Autor
Admin
Publikované dňa
