Kukuricová polievka

Kukuricová polievka

Suroviny

  • 100 g kukurica
  • 3 PL ovsené vločky
  • 2 mrkva
  • 1 očistená koreňová zelenina (mrkva, petržlen, kaleráb)
  • 1 cibuľa
  • soľ
  • petržlenová vňať
  • olej
  • hladká múka

halušky:

  • 1 vajce
  • 2-3 PL detská krupica

Postup

  • Do litra vody dáme variť ovsené vločky.
  • Keď voda zovrie, osolíme ju, pridáme kukuricu a postrúhanú zeleninu.
  • Uvaríme do mäkka.
  • Halušky: V miske rozšľaháme vajce, pridáme krupicu, štipku soli a hmotu dobre vymiešame. Malou lyžičkou ju naberáme a dávame do vriacej vody.
  • Z oleja a múky urobíme zápražku, zalejeme ju studenou vodou a vlejeme do polievky.
  • Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Follow by Email