Kuracie prsia na šampiňónoch

Kuracie prsia na šampiňónoch

Suroviny

  • kuracie prsia
  • soľ
  • olej
  • 1 cibuľa
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika
  • 1 konzerva šampiňóny
  • solamyl (alebo hladká múka)

Postup

  • Kuracie rezne jemne vyklepeme, posolíme, okoreníme mletým čiernym korením, opražíme na rozohriatom oleji.
  • Vyberiem nabok mäso z panvice a vo výpeku opražíme dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu.
  • Vrátime opražené kuracie rezne, pridáme trochu mletej sladkej červenej papriky, podlejeme vriacou vodou, pridáme šampiňóny a dusíme do mäkka.
  • Pred dokončením zahustíme podľa potreby solamylom rozmiešaným v studenej vode.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Follow by Email