porpol2

Pórová polievka s vajcom

Pórová polievka s vajcom sa pripravuje z póru, masla, hladkej múky, soli, čierneho korenia, vajíčka a petržlenovej vňate.

Pórová polievka s vajcom

Suroviny

  • 40 g očistený pór
  • 40 g maslo
  • 60 g hladká múka
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 vajce
  • zelená petržlenová vňať

Postup

  • Z masla a hladkej múky pripravíme zápražku, ktorú zalejeme vodou, dobre rozmiešame a za občasného pomiešania necháme povariť asi 45 minút. 
  • Pred dovarením polievku osolíme, okoreníme, zamiešame pór pokrájaný nadrobno a ešte chvíľu povaríme (4 až 5 minút). 
  • Nakoniec do polievky vlejeme rozšľahané vajce a necháme ho v nej zraziť. 
  • Tesne pred podávaním ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Hodnotenie receptu:
recipe image
Názov
Pórová polievka s vajcom
Publikované dňa
Priemerné hodnotenie
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Kategórie