• Pridaj recept
  • 	Bryndzové halušky

    Bryndzové halušky



    Suroviny

    • 1kg zemiakov
    • 300g polohrubej múky
    • 250g bryndze
    • soľ

    Postup

    Z očistených, surových a postrúhaných zemiakov a z múky pripravíme cesto. Do vriacej osolenej vody nahádžeme nožom z drevenej lopatky malé halušky (alebo použijeme haluškovač). Počas varenia ich pomiešame vareškou. Uvarené halušky vyberieme, opláchneme horúcou vodou, necháme odkvapkať a premiešame s rozdrobenou bryndzou. Porcie halušiek môžeme posypať vyškvarenou údenou slaninou.


    Nové recepty