• Pridaj recept
  • 	Ovocné tvarohové knedle

    Ovocné tvarohové knedle



    Suroviny

    • 100g tvarohu
    • 300g hrubej múky
    • 1dl mlieka
    • 1 vajce
    • soľ
    • 40g rastlinného tuku
    • 500g ovocia
    • 100g strúhanky
    • 100g práškového cukru
    • 100g masla

    Postup

    Do zmäknutého rastlinného tuku zamiešame vajce, soľ, mäkký tvaroh a postupne pridáme mlieko a preosiatu hrubú múku, z ktorej trocha necháme na pomúčenie. Vypracujeme vláčne a nelepivé cesto, ktoré vyvyaľkáme na tenký plát, pokrájame na štvorce a naplníme očisteným suchým ovocím. Knedle vložíme do vriacej vody osolenej vody a pomaly varíme. Strúhanku upražíme na suchej panvici, necháme vychladnúť a premiešame s práškovým cukrom. Uvarené a odkvapkané knedle vložíme do osladenej strúhanky a potrasením nádoby alebo opatrným presýpaním ich premiešame. Hotové knedle na tanieri polejeme roztopeným maslom.


    Nové recepty