• Pridaj recept
  • 	Dusená červená kapusta s jablkami

    Dusená červená kapusta s jablkami



    Suroviny

    • 1kg červenej kapusty
    • 2 PL oleja
    • 150g cibule
    • 3 PL octu
    • 500g jabĺk
    • 1 bobkový list, soľ
    • kryštálový cukor podľa chuti
    • 350ml červeného vína
    • 150g rôsolu alebo ríbezľového džemu
    • mleté čierne korenie

    Postup

    Kapustu pokrájame na tenké rezance. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu a dusíme zakryté. Asi o 15 minút pridáme ocot a ošúpané jablká nakrájané na tenké plátky. Osolíme, okoreníme, pridáme trocha cukru, bobkový list a prilejeme víno. Dusíme domäkka. Nakoniec pridáme ríbezľový rôsol, premiešame, necháme prevrieť a odstavíme z ohňa.


    Nové recepty