• Pridaj recept
  • 	Čučoriedkovo-malinový cheesecake

    Čučoriedkovo-malinový cheesecake



    Suroviny

    • 200g podrvených maslových sušienok
    • 50g rozpusteného masla
    • 600g smotanového syra alebo tvarohu
    • 150ml kyslej smotany
    • 175g kryštálového cukru
    • 2 vajcia
    • 1 žĺtok
    • 2 lyžice hladkej múky
    • 1 lyžička vanilkového extraktu
    • 150g malín
    • 150g čučoriedok
    • tuk na vymastenie formy

    Postup

    Rúru predhrejeme na 180°C a tortovú formu s priemerom 20cm vymastíme tukom. Podrvené sušienky zmiešame s maslom a zmes natlačíme na dno formy. Vložíme na 5 minút do vyhriatej rúry a vyberieme. V mise dohladka vyšľaháme syr, smotanu, cukor, vajcia, žĺtok, múku a extrakt. Do zmesi zapracujeme polovicu očisteného ovocia a nalejeme ju na predpečený korpus. Vrch uhladíme. Vložíme do rúry a pečieme 40 až 50 minút, alebo až stred stuhne. Po upečení vyberieme, necháme úplne vychladnúť vo forme. Potom odstránime obruč, ozdobíme zvyšným ovocím, nakrájame a podávame.


    Nové recepty