• Pridaj recept
  • 	Kysnutý koláč s lekvárom a orechmi

    Kysnutý koláč s lekvárom a orechmi



    Suroviny

    • 500g hrubej múky
    • 250g uvarených zemiakov
    • 50g masla
    • 50g práškového cukru
    • 30g droždia
    • štipka soli
    • mlieko
    • višňový lekvár
    • 250g pomletých orechov
    • 2 vajcia

    Postup

    Do múky pridáme vychladnuté, pomleté zemiaky, soľ, rozpustené maslo, vajce a práškový cukor. Pridáme v mlieku vykysnutý kvások, vymiešame husté cesto, ktoré necháme na teplom mieste 20 minút vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na tri rovnaké časti, ktoré natenko rozvaľkáme na pomúčenej doske. Na vymastený, múkou vysypaný plech pomocou valčeka prenesieme jednu časť rozvaľkaného cesta, ktoré potrieme lekvárom a posypeme polovičnou časťou pomletých orechov. Prikryjeme druhou časťou cesta, ktoré potrieme lekvárom, posypeme zvyšnými orechmi a prikryjeme treťou časťou cesta. Povrch cesta potrieme rozšľahaným vajcom, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.


    Nové recepty