• Pridaj recept
  • 	Slivkový flan

    Slivkový flan



    Suroviny

    • 175g hladkej múky
    • 160g práškového cukru
    • 120g masla
    • 1 lyžička mletej škorice
    • 700g sliviek
    • 1 lyžica kukuričnej múky
    • 1/4 lyžice mandľovej esencie
    • 30g ošúpaných mandlí
    • šľahačka

    Postup

    V stredne malej miske zmiešame hladkú múku, 60g cukru a 1/2 lyžičky škorice, pridáme maslo a spracujeme sypké cesto. Cesto roztlačíme na dno a boky okrúhlej formy s priemerom 20cm. Rúru vyhrejeme na 190°C. Slivky rozpolíme, vyberieme kôstky a nakrájame na plátky. Plátky dáme do veľkej misy, posypeme 100g cukru, škoricou, kukuričnou múkou, mandľovou esenciou a premiešame. Plátky uložíme na cesto, posypeme ich mandľami. Koláč pečieme v rúre 45 minút. Necháme ho vychladnúť vo forme. Opatrne odstránime obvodovú časť formy a koláč prenesieme na podnos. Podávame so šľahačkou.


    Nové recepty