• Pridaj recept
  • 	Kuracie prsia s brokolicou a cestovinami

    Kuracie prsia s brokolicou a cestovinami



    Suroviny

    • 4 filé z kuracích pŕs
    • 40dkg brokolice
    • 1 lyžica zmesi korenia na hydinu
    • 40dkg cestovín
    • 2dl smotany na varenie alebo mlieka
    • 2 vajcia
    • 1 lyžica hladkej múky
    • 10dkg strúhaného syra
    • 1 lyžica margarínu
    • soľ, čierne korenie, muškátový orech

    Postup

    Brokolicu 3-4 minúty povaríme vo vriacej slanej vode a scedíme. K vode, v ktorej sme varili brokolicu, prilejeme toľko vody, aby sme mali 4 litre, privedieme do varu a uvaríme v nej cestoviny. Scedíme a rovnomerne uhladíme do maslo vymazanej zapekacej misy. Na pásiky nakrájané a zmesou korenia ochutené mäso vložíme na horúci olej, premiešame a 3-4 minúty za stáleho miešania opražíme. Posypeme čiernym korením a spolu s výpekom naberieme na cestoviny. Navrch naukladáme ružičky brokolice a polejeme smotanou nahladko vymiešanou s múkou a vajíčkami a ochutenou soľou, čiernym korením a muškátovým orechom. Posypeme strúhaným syrom a v rúre upečieme do zlatožlta.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk