• Pridaj recept
  • 	Karé s pikantnou omáčkou

    Karé s pikantnou omáčkou



    Suroviny

    • 4 rezne z karé
    • 80g flory
    • 2PL oleja, soľ
    • omáčka:
    • 100g údenej slaniny
    • 60g cibule
    • 30g múky
    • 300ml mäsového vývaru
    • petržlenová vňať, tymián
    • bobkový list, mleté čierne korenie
    • 2 strúčiky cesnaku
    • 50g kyslých uhoriek
    • ocot, soľ, vegeta

    Postup

    Rezne potrieme olejom a na chladnom mieste ich necháme odležať asi 3 hodiny. Potom na panvici roztopíme polovicu flory, poukladáme na ňu osolené rezne, zakryjeme a 10 minút opekáme. Obrátime ich, pridáme zvyšok flory a ešte 20 minút opekáme. V inej nádobe do sklovita opečieme opečieme pokrájanú slaninu, pridáme cibuľu pokrájanú na štvrťky. Keď sa cibuľa opečie, vyberieme ju spolu so slaninou. Do výpeku vmiešame múku a opražíme ju do zlatohneda.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk