• Pridaj recept
  • 	Kôprová polievka s haluškami

    Kôprová polievka s haluškami



    Suroviny

    • 1 zväzok kôpru
    • 1 lyžica oleja
    • 1 lyžica hladkej múky
    • 100 ml kyslej smotany
    • 1 žĺtok
    • soľ, trochu octu
    • Na halušky:
    • 1 bielok
    • 1 lyžica hladkej múky
    • soľ

    Postup

    Nadrobno nakrájaný kôpor speníme na oleji, posypeme múkou a zalejeme 1,5 litra vody. Osolíme, podľa chuti pridáme ocot a 3-4 minúty povaríme. Vaječný žĺtok rozmiešame v smotane a za stáleho miešania uvaríme v polievke. Medzitým z vaječného bielka a takého množstva múky, ktoré prijme, pripravíme haluškové cesto a drobné halušky nahádžeme do polievky. Varíme, kým halušky nevyplávajú na povrch polievky.


    Nové recepty