• Pridaj recept
  • 	Držková polievka

    Držková polievka



    Suroviny

    • 200g uvarených mrazených držiek
    • 40g masti
    • 50g hladkej múky
    • 40g očistenej cibule
    • 10g mletej červenej papriky
    • 1 strúčik cesnaku
    • soľ, rasca, majorán
    • mleté čierne korenie

    Postup

    Na masti speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme múku a spravíme zápražku, do ktorej pred dohotovením zamiešame mletú červenú papriku. Zápražku zalejeme vodou, dobre rozmiešame a za občasného miešania varíme miernym varom 45 minút. Počas varenia pridáme do polievky rozdrvenú rascu, roztlačený cesnak a mleté čierne korenie. Do polievky pridáme držky pokrájané na tenké rezance a rozdrvený majorán, podľa chuti dosolíme a ešte krátko povaríme.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk