• Pridaj recept
  • 	Fazuľková polievka so smotanou

    Fazuľková polievka so smotanou



    Suroviny

    • 200g očistenej zelenej fazuľky
    • 60g očistených zemiakov
    • 2dl kyslej smotany
    • 40g masla
    • 50g hladkej múky
    • soľ, ocot, kôpor

    Postup

    Očistenú fazuľku pokrájame na menšie kúsky, zelejeme vodou a varíme, až kým nie je mäkká. Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky a uvaríme osobitne v slanej vode do mäkka. Z masla a múky pripravíme zápražku, zelejeme vodou, dobre rozmiešame, a za občasného miešania varíme miernym varom 45 minút. Pridáme uvarenú fazuľku a zemiaky, dochutíme octom a soľou, zjemníme smotanou a chvíľu povaríme. Do hotovej polievky tesne pred podávaním pridáme nadrobno posekaný kôpor.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk