• Pridaj recept
  • 	Zelerová polievka

    Zelerová polievka



    Suroviny

    • 40g očisteného póru
    • 40g masla
    • 60g hladkej múky
    • soľ, mleté čierne korenie
    • 1 vajce
    • zelená petržlenová vňať

    Postup

    Z masla a múky urobíme zápražku, ktorú zalejeme vodou, dobre premiešame a za občasného miešania varíme miernym varom 45 minút. Pred dovarením polievku osolíme, okoreníme, pridáme očistený zeler a ešte chvíľu povaríme. Hotovú polievku podľa chuti dosolíme a zjemníme maslom a v smotane rozšľahaným žĺtkom. Tesne pred podávaním pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk