• Pridaj recept
  • 	Zemiaková polievka

    Zemiaková polievka



    Suroviny

    • 100g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, kel, zeler)
    • 200g očistených zemiakov
    • 10g sušených húb
    • 50g cibule
    • 1PL hladkej múky
    • olej, rasca, soľ
    • mleté čierne korenie
    • zelená petržlenová vňať

    Postup

    Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme do zlata, zalejeme vodou, pridáme zeleninu pokrájanú na kolieska, umyté sušené huby, mleté čierne korenie, rascu, soľ a za občasného miešania uvaríme do mäkka. Osobitne uvaríme umyté zemiaky pokrájané na malé kocky, ktoré pridáme do polievky so zeleninou. Nakoniec polievku dochutíme rascou, soľou a krátko povaríme. Do hotovej polievky pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk