• Pridaj recept
  • 	Polievka z údených kostí

    Polievka z údených kostí



    Suroviny

    • 300g údených kostí
    • 150g koreňovej zeleniny
    • 2 strúčiky cesnaku
    • 1 mladá cibuľa
    • soľ, majorán
    • 5 zrniečok čierneho korenia
    • 2 zemiaky
    • 50g ryže

    Postup

    Kosti dobre umyjeme, vložíme do poldruha litra studenej vody a necháme zovrieť. Mrkvu, petržlen, zeler, cibuľu i cesnak očistíme, pridáme do polievky a varíme na miernom ohni asi 40 minút. Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky, ryžu umyjeme a všetko spolu s korením dáme do polievky. Keď je zeleniny mäkká, polievku dochutíme majoránom. Už nevaríme.


    Nové recepty

    All rights reserved. © siOnline.sk