• Pridaj recept
  • 	Krémová cesnaková polievka

    Krémová cesnaková polievka



    Suroviny

    • 1l vody
    • 400g očistených zemiakov
    • 300ml mlieka
    • 1 žĺtok
    • 4-5 strúčikov cesnaku
    • 1PL masla
    • soľ
    • petržlenová vňať
    • pečivo

    Postup

    Očistené a pokrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode (0,5l). Pridáme mlieko a necháme trocha vychladnúť. Dáme do mixéra, pridáme žĺtok a rozmixujeme na riedku kašu. Rozotretý cesnak uvaríme v 0,5l vody, pridáme rozmixovanú kašu, dobre rozhabarkujeme, dosolíme a zjemníme lyžicou masla. Polievku už nevaríme, len prehrejeme. Do hotovej pridáme posekanú petržlenovú vňať. Podávame s opraženými kockami bieleho pečiva.


    Nové recepty