Šalát z červenej kapusty
Šalát z červenej kapusty obsahuje okrem kapusty aj mrkvu, pór, cesnak, olivový olej, cukor, rascu, soľ a čierne korenie.
Šalát z červenej kapusty
Suroviny
- 1/2 hlávka červenej kapusty
- 1 mrkva
- 1 pór
- 1 strúčik cesnak
- 1 lyžica olivový olej
- kryštálový cukor podľa chuti
- 1 lyžička drvená rasca
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
- Kapustu nakrájame na jemné rezance, pór a mrkvu očistíme.
- Pór nakrájame na kolieska a mrkvu postrúhame na hrubšie.
- Do olivového oleja roztlašíme očistený cesnak, ochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Cesnakový olivový olej pridáme do pokrájanej kapusty.
- Premiešame a osolíme, aby kapusta pustila šťavu.
- Pridáme pór, mrkvu, ochutíme rascou a cukrom.
- Necháme chvíľu postáť, aby sa uvoľnila šťava.
Hodnotenie receptu:
Názov
Šalát z červenej kapusty
Publikované dňa
