Zemiakové placky
Suroviny
- 700 g zemiaky
- 1 vajce
- 100 g hladká múka
- soľ
- cesnak
- mleté čierne korenie
- 100 g bravčová masť
Postup
- Do surových, očistených a postrúhaných zemiakov nasypeme múku, pridáme vajce, koreniny a vymiešame redšie cesto.
- Placky pečieme z oboch strán na dobre pomastenej panvici do zlata.