Kapustu očistíme a pokrájame na tenké pásiky.
Cibuľu nadrobno nakrájame, rajčiny umyjeme a rozkrájame na 8 dielikov.
Na kocky pokrájanú slaninu dáme do rajnice a spolu s cibuľou opražíme.
Pridáme kapustu, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme asi 15 minút.
Pridáme rajčiaky, rascu, dolejeme vodu a varíme do mäkka.
Hotovú polievku ochutíme octom.