Zapečené kuracie prsia
Suroviny
- kuracie prsia
- soľ
- olej
- 5 PL hladká múka
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- 200 ml kyslá smotana
- 150 g tvrdý syr
Postup
- Mäso nakrájame na plátky, jemne naklepeme a posolíme.
- V miske zmiešame múku, čierne mleté korenie a červenú mletú papriku.
- V zmesi obalíme každý rezeň a prudko opražíme na panvici na rozpálenom oleji.
- Opražené rezne položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Každý rezeň potrieme lyžicou kyslej smotany a bohato posypeme nastrúhaným tvrdým syrom.
- Dáme zapiecť do rúry na 180°C 20 minút alebo podľa potreby.
- Podávame so zemiakmi a s čerstvou zeleninou.