Kuracie soté s brokolicou
Suroviny
- 500 g kuracie prsia
- 1 strúčik cesnak
- 1 cibuľa
- olej
- 200 g brokolica
- 130 g syr Niva
- 200 ml smotana na šľahanie
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
- Brokolicu očistíme, rozoberieme na ružičky a sparíme vo vriacej vode.
- Scedíme ju a medzitým umyjeme, osušíme a na kocky nakrájame kuracie prsia.
- Dochutíme ich soľou, korením a prelisovaným cesnakom.
- V panvici na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mäso.
- Pridáme sparenú brokolicu, rozmrvený syr Niva a prilejeme smotanu.
- Na miernom ohni všetko dusíme domäkka.