Rajčiaková polievka
Suroviny
- 120 g rajčiakový pretlak
- 40 g masť
- 40 g hladká múka
- soľ
- bobkový list
- 20 g kryštálový cukor
- 20 g maslo
- syr
Postup
- Z masti a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme pretlak, soľ, bobkový list, dobre rozmiešame a varíme miernym varom 20 minút.
- Uvaríme cestoviny.
- Do polievky pridáme podľa chuti cukor, na zjemnenie maslo a chvíľu povaríme.
- Nakoniec môžme pridať nastrúhaný syr.