Múku so soľou dáme do misy.
Pridáme vychladnuté maslo, droždie rozpustené vo vlažnej vode a vypracujeme cesto.
Prikryjeme ho utierkou a necháme 30 minút odstáť.
Cesto rozvaľkáme a prenesieme ho na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie.
Cibuľu pokrájame spolu s kapustou, posolíme a opečieme na oleji.
Necháme vychladnúť.
Kyslú smotanu vymiešame s vajcom, osolíme, okoreníme a pridáme lístky tymianu.
Vmiešame do vychladnutej kapustovej masy.
Rozložíme na cesto spolu s plátkami slaniny, povrch pokvapkáme 2 lyžicami oleja a pri teplote 180 stupňov Celzia upečieme.