Kapustové fliačky
Na kapustové fliačky potrebujeme hlávkovú kapustu, fliačky, cibuľu, masť a iné.
Na kapustové fliačky potrebujeme hlávkovú kapustu, fliačky, cibuľu, masť a iné.
Kapustové fliačky
Suroviny
- 300 g fliačky
- 800 g hlávková kapusta
- 50 g cibuľa
- 80 g bravčová masť
- mleté čierne korenie
- soľ
- mletá škorica
- klinček
Postup
- Hlávkovú kapustu očistíme, rozštvrtíme a postúhame.
- Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, vložíme postrúhanú kapustu, pridáme soľ, mleté čierne korenie, mletú škoricu, rozdrvený klinček, trochu cukru a prikrytú za občasného pomiešania (bez podlievania) udusíme do mäkka.
- Uvarené, scedené a opláchnuté fliačky premiešame s udusenou kapustou a jednotlivé porcie osolíme.
