Cesnaková polievka s haluškami
Cesnaková polievka s haluškami
Suroviny
- 200 g zemiaky
- soľ
- 4 4 strúčiky cesnak
- 1 PL masť
- 1 PL hladká múka
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
Halušky:
- 50 g hrubá múka
- 1 ks vajce
- 1 lyžička vegeta
- 1 PL posekaná petržlenová vňať
Postup
- Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky, zalejem litrom vody, osolíme, okoreníme a uvaríme do polomäkka.
- Z masti a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme roztlačený cesnak, zalejeme studenou vodou, rozmiešame, vlejeme do polievky a krátko povaríme.
Halušky:
- Zo všetkých surovín vymiešame hladké cesto a malou lyžičkou z neho vykrajujeme halušky.
- V polievka ich varíme asi 3 minúty.
