Pórová polievka s vajcom
Pórová polievka s vajcom sa pripravuje z póru, masla, hladkej múky, soli, čierneho korenia, vajíčka a petržlenovej vňate.
Pórová polievka s vajcom
Suroviny
- 40 g očistený pór
- 40 g maslo
- 60 g hladká múka
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 vajce
- zelená petržlenová vňať
Postup
- Z masla a hladkej múky pripravíme zápražku, ktorú zalejeme vodou, dobre rozmiešame a za občasného pomiešania necháme povariť asi 45 minút.
- Pred dovarením polievku osolíme, okoreníme, zamiešame pór pokrájaný nadrobno a ešte chvíľu povaríme (4 až 5 minút).
- Nakoniec do polievky vlejeme rozšľahané vajce a necháme ho v nej zraziť.
- Tesne pred podávaním ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Hodnotenie receptu:
Názov
Pórová polievka s vajcom
Publikované dňa
Priemerné hodnotenie
Based on 1 Review(s)
