Kapustová polievka so sójou
Suroviny
- 300 g kvasenej kapusty
- olej
- 1 strúčik cesnaku
- 1 cibuľa
- mletá červená paprika
- čierne korenie
- soľ
- 1 bobkový list
- 1 konzerva sóje (250g)
- 1 zemiak
- majorán
Postup
- Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku a kapustu.
- Osolíme ju, okoreníme, zalejeme vodou a varíme.
- Pridáme sóju, bobkový list, podľa potreby dolejeme vodu a chvíľu povaríme.
- Zemiak ošúpeme, postrúhame a vmiešame do kapusty.
- Ešte chvíľu varíme a nakoniec ochutíme majoránom.