Šalát s hubami a kukuricou
Suroviny
- 150 g šampiňóny
- 1 cibuľa
- 150 g kukurica
- mleté čierne korenie
- vegeta
- soľ
- 1 na tvrdo uvarené vajce
- 1 biely jogurt
- šťava z polovice citróna
Postup
- Nakladané huby prepláchneme v sitku studenou vodou a zmiešame ich s nadrobno pokrájanou cibuľou a kukuricou.
- Okoreníme, osolíme, pridáme vajce pokrájané nadrobno.
- Šalát zalejeme jogurtom ochuteným vegetou a citrónovou šťavou, zľahka premiešame a necháme na chladnom mieste asi pol hodiny.