Zeleninu dôkladne umyjeme, šalát pokrájame na väčšie rezance, papriku a pór na kolieska a uhorku na menšie hranolčeky.
Všetko spolu zľahka premiešame a pokvapkáme olejom.
Pridáme pokrájané vajcia a nahrubo postrúhaný syr, osolíme a podľa chuti pokvapkáme citrónovou šťavou.
Do smotany vmiešame lyžičku pikantnej horčice, korenie a prelisovaný cesnak.
Touto omáčkou šalát pred podávaním ochutíme.