Jarný ovocný šalát
Jarný ovocný šalát obsahuje cibuľku, grapefruit, citrón, avokádo, olivový olej, sójovú omáčku, soľ a čierne korenie.
Jarný ovocný šalát
Suroviny
- 4 jarná cibuľka (s vňaťou)
- 1 grapefruit
- 2 citrón
- 1 avokádo
- dip:
- 2 lyžice olivový olej
- 1 lyžička sójová omáčka
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
- Tri cibuľky očistíme a pozdĺžne nakrájame na tenké slížiky.
- Zvyšnú cibuľku nakrájame na kolieska.
- Grapefruit ošúpeme, rozdelíme na mesiačiky a stiahneme z nich aj jemnú horkastú šupku.
- Mesiačiky nakrájame na polovice.
- Jeden citrón nakrájame na tenké mesiačiky.
- Avokádo ošúpeme, vyberieme kôstku a nakrájame na plátky.
- Ihneď ho polejeme citrónovou šťavou z druhého citróna, aby nezhnedlo.
- V miske vymiešame olej so sójovou omáčkou, soľou a s korením.
- Zmiešame cibuľku, grep, avokádo a plátky citróna.
- Rozdelíme do dvoch misiek a prelejeme dresingom.
- Podávame chladené.
Hodnotenie receptu:
Názov
Jarný ovocný šalát
Publikované dňa
