Name: Pečené kuracie prsia s parmezánom
Ingredients: 500 g kuracie prsia; 70 g strúhaný syr typu parmezán; 2 cuketa; 50 g maslo; 2 strúčiky cesnaku; mleté čierne korenie; soľ; olej

Pečené kuracie prsia s parmezánom

Tlačiť recept Pin Recipe

Suroviny

500 g kuracie prsia
70 g strúhaný syr typu parmezán
2 cuketa
50 g maslo
2 strúčiky cesnaku
mleté čierne korenie
soľ
olej

Postup

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie a hrubšie kúsky.
Mäso osolíme a okoreníme.
Maslo roztopíme, necháme vychladnúť a pridáme k nemu prelisovaný cesnak.
Mäso obalíme najprv v masle a potom zľahka v syre (môžete k syru pridať strúhanku, mäso bude chrumkavejšie).
Preložíme na vymastený plech.
Cuketu umyjeme, nakrájame, osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a tiež obalíme v syre.
Pečieme asi 45 minút.
Prvých 20 minút prikryjeme plech alobalom, potom ho dáme dole.
Môžeme k mäsu pridať aj nakrájané zemiaky (osolíme, posypeme rascou), a posledných 10 minút pred koncom pečenia môžeme pridať aj cherry paradajky.