Sójové kocky namočíme na 20 minút do osolenej vody.
Potom ich vyberieme a vodu dobre vytlačíme.
Zeleninu dáme variť do 750ml vody, pridáme bujón, sójové kocky a varíme do mäkka.
Vajce rozšľaháme, pridáme múku, trocha soli a dobre rozmiešame.
Zmes naberáme na vidličku a necháme kvapkať do vriacej polievky.
Chvíľu povaríme a nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať.