Čučoriedkovo-malinový cheesecake

Čučoriedkovo-malinový cheesecake

Suroviny

  • 200 g podrvený maslové sušienky
  • 500 g rozpustené maslo
  • 600 g smotanový syr alebo tvarohu
  • 150 ml kyslá smotana
  • 175 g kryštálový cukor
  • 2 vajce
  • 1 žĺtok
  • 2 lyžice hladká múka
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 150 g maliny
  • 150 g čučoriedky
  • tuk na vymastenie formy

Postup

  • Rúru predhrejeme na 180°C a tortovú formu s priemerom 20cm vymastíme tukom. 
  • Podrvené sušienky zmiešame s maslom a zmes natlačíme na dno formy. ným ovocím, nakrájame a podávame.
  • Vložíme na 5 minút do vyhriatej rúry a vyberieme. 
  • V mise dohladka vyšľaháme syr, smotanu, cukor, vajcia, žĺtok, múku a extrakt. 
  • Do zmesi zapracujeme polovicu očisteného ovocia a nalejeme ju na predpečený korpus. 
  • Vrch uhladíme. 
  • Vložíme do rúry a pečieme 40 až 50 minút, alebo až stred stuhne. 
  • Po upečení vyberieme, necháme úplne vychladnúť vo forme. 
  • Potom odstránime obruč, ozdobíme zvyšným ovocím, nakrájame a podávame.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Kategórie

Follow by Email
Facebook
Facebook