Zvolenské placky

Zvolenské placky

Suroviny

  • 8 zemiaky
  • 250 ml kyslá smotana
  • 100-150 g bryndza
  • 100 g údená slanina
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

  • Zemiaky ošúpeme a postrúhame na hrubšom strúhadle.
  • Na panvici upražíme postupne placky z obidvoch strán do zlatožlta.
  • Každú placku tesne pred dopražením potrieme smotanou, v ktorej sme rozmiešali bryndzu.
  • Osolíme, okoreníme a nakoniec dáme na ňu kocky opraženej slaniny.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Follow by Email