Name: Makové palacinky s makovou plnkou a ovocím
Ingredients: 500 ml mlieko; 250 g hladká múka; štipka soli; 2 vajce; 1 lyžička cukor; 100 g mletý mak; 250 ml mlieko; 50 g mletý mak; 1 lyžica práškový cukor; 1 vanilínový cukor; lekvár (podľa chuti); ovocie (podľa chuti); 1 lyžička zlatý klas

Makové palacinky s makovou plnkou a ovocím

Tlačiť recept Pin Recipe

Suroviny

500 ml mlieko
250 g hladká múka
štipka soli
2 vajce
1 lyžička cukor
100 g mletý mak

Na plnku:

250 ml mlieko
50 g mletý mak
1 lyžica práškový cukor
1 vanilínový cukor
lekvár (podľa chuti)
ovocie (podľa chuti)
1 lyžička zlatý klas

Postup

Zo surovín na palacinky vymiešame hladké cesto a necháme chvíľu odležať.
Na jemne pomastenej panvici upečieme palacinky.
Plnka: Mak na plnku zaparíme vriacim mliekom, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, tri polievkové lyžice lekváru.
Vymiešame na redšiu plnku.
V malej panvici si rozpustíme maslo,
Pridáme ovocie a prehrejeme ho na masle.
Necháme prevrieť, pokiaľ sa ovocie mierne nerozvarí.
Počas varu poprášime 1 lyžičkou zlatého klasu (maizenou) a premiešame.
Palacinky natrieme makovou plnkou, pridáme ovocie a zrolujeme.