Letný zeleninový šalát
Letný zeleninový šalát
Suroviny
- 2 hlávky šalátu
- 5 zelená papríka
- 2 šalátová uhorka
- 1 pór
- petržlenová vňať
- 3 uvarené vajcia
- 250 g tvrdý syr
- 2 lyžice olivový olej
- 250 ml kyslá smotana
- 3 strúčiky cesnak
- 1 lyžička horčica
- soľ
- citrónová šťava
Postup
- Zeleninu dôkladne umyjeme, šalát pokrájame na väčšie rezance, papriku a pór na kolieska a uhorku na menšie hranolčeky.
- Všetko spolu zľahka premiešame a pokvapkáme olejom.
- Pridáme pokrájané vajcia a nahrubo postrúhaný syr, osolíme a podľa chuti pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Do smotany vmiešame lyžičku pikantnej horčice, korenie a prelisovaný cesnak.
- Touto omáčkou šalát pred podávaním ochutíme.
