Droždie rozmiešame s masťou, chvíľu popražíme, pridáme múku, znova popražíme a zalejeme vodou a za stáleho miešania necháme zovrieť.
Cibuľu i zeleninu očistíme, nadrobno pokrájame, pridáme ju do polievky a varíme.
Potom polievku osolíme, okoreníme a keď je zelenina mäkká, pridáme posekanú petržlenovú vňať.