Kapustová polievka s rajčinami
Kapustová polievka s rajčinami
Suroviny
- 500 g biela kapusta
- 100 g údená slanina
- 1 cibuľa
- soľ
- rasca
- 3 paradajka
- mleté čierne korenie
- 1 lyžička ocot
Postup
- Kapustu očistíme a pokrájame na tenké pásiky.
- Cibuľu nadrobno nakrájame, rajčiny umyjeme a rozkrájame na 8 dielikov.
- Na kocky pokrájanú slaninu dáme do rajnice a spolu s cibuľou opražíme.
- Pridáme kapustu, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme asi 15 minút.
- Pridáme rajčiaky, rascu, dolejeme vodu a varíme do mäkka.
- Hotovú polievku ochutíme octom.
