Jarná zeleninová polievka
Jarná zeleninová polievka sa pripravuje z mrkvy, kalerábu, hrášku, karfiola, zelenej fazuľky, masla, soli a petržlenovej vňate.
Jarná zeleninová polievka sa pripravuje z mrkvy, kalerábu, hrášku, karfiola, zelenej fazuľky, masla, soli a petržlenovej vňate.
Jarná zeleninová polievka
Suroviny
- 250 g očistenej zeleniny (mrkva, kaleráb, zelený hrášok, karfiol, zelená fazuľka)
- 40 g masla
- soľ
- petržlenová vňať
- 1 cibuľa
Postup
- Očistenú mrkvu a kaleráb pokrájame na malé kocky, karfiol rozoberieme na ružičky, fazuľové struky šikmo pokrájame na menšie kúsky a spolu so zeleným hráškom udusíme na masle s cibuľkou do mäkka (cca 15 min.).
- Zalejeme vodou, osolíme a uvaríme.
- Tesne pred podávaním pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať.
Hodnotenie receptu:
Názov
Jarná zeleninová polievka
Publikované dňa
Priemerné hodnotenie
Based on 1 Review(s)
