Chutný tekvicový prívarok s kôprom

Na chutný tekvicový prívarok s kôprom potrebujeme mladú tekvicu, kôpor, smotanu na varenie, cibuľu, cesnak, ocot a korenie.

tekvicový prívarok

Na chutný tekvicový prívarok s kôprom potrebujeme mladú tekvicu, kôpor, smotanu na varenie, cibuľu, cesnak, ocot a korenie.

tekvicový prívarok

Chutný tekvicový prívarok s kôprom

Čas prípravy 15 min.
Doba varenia 20 min.
Celkový čas 35 min.
Chod Obed
Porcie 4

Suroviny
  

  • 1 tekvica
  • olej
  • 1 malá cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • mleté čierné korenie
  • 1 PL hladkej múky
  • 1 ml smotany na varenie
  • 1 PL octu
  • kôpor

Postup
 

  • Tekvicu si očistíme a vydlabeme z nej jadierka
    tekvicový prívarok
  • Tekvicu nastrúhame na strúhadle
  • Na oleji si opražíme cibuľu a pridáme roztlačený cesnak
  • Do toho pridáme nastrúhanú tekvicu, ktorú posolíme a pridáme štipku čierného korenia
  • Chvíľu podusíme, poprášime hladkou múkou a podľa potreby podlejeme trochou vody
  • Pridáme kôpor a chvíľu varíme na miernom plameni
  • Pred koncom varenia pridáme smotanu a necháme prejsť varom
  • Na záver dochutíme octom
  • K prívarku podaváme volské oko, varené zemiaky alebo aj dusené mäso
    tekvicový prívarok
Keyword chutny privarok, kopor, tekvica, tekvicovy privarok

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Hodnotenie




Follow by Email